四川最好吃的麻辣餐饮

四川以其麻辣美食闻名，以下是一些四川最好吃的麻辣餐饮推荐：

四川火锅

三只耳火锅成都府南新区店：

首创冷锅鱼，被誉为“成都餐饮业的奇迹”，鱼肉取自无污染水域的花鲢鱼，汤料独特，辣味浓郁。

巴蜀老灶火锅：底汤源于独门秘方，以牛骨熬制，辣椒炼辣油，辣椒粉做汤，辛香料和中药，海鲜等，辣味独特。

飘香火锅（玉林西路店）：成都玉林西路的火锅名店，红油锅底香又辣，食材新鲜，如嫩牛肉、鲜毛肚等，性价比高。

特色川菜

麻婆豆腐：

正宗的麻婆豆腐色泽淡黄，豆腐嫩白有光泽，麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活八字概括其特点，是川菜馆的招牌菜。

夫妻肺片：成都地区著名风味名菜，以凉拌牛肺片为主，制作精细，风味独特。

二姐兔丁：成都明星菜，兔丁肉多骨头少，不加兔头，肉嫩且香辣。

伤心凉粉：四川特色小吃，口感软绵绵，后劲辣，适合喜欢吃辣的人。

麻辣兔头：历史悠久，味道辣而香，兔肉嫩，当地人常一大盘地吃。

腊肠：四川腊肠辣味十足，口感好，有炒吃和蘸酱吃两种做法。