西红柿白菜配什么好吃
西红柿和白菜搭配起来可以制作出多种美味的菜肴,以下是一些推荐的搭配方法:
西红柿白菜土豆汤
食材:西红柿、白菜、土豆、盐、胡椒粉等。
做法:将西红柿和白菜切块,土豆切成滚刀块。先炒香蒜末,加入西红柿炒至出汁,再加入白菜和土豆,加水煮至熟透,最后加盐和胡椒粉调味。
芹菜西红柿炒白菜
食材:白菜、西红柿、芹菜、盐、白糖、生抽、香醋、淀粉等。
做法:白菜和西红柿切块,芹菜切段。调一碗汁,包括盐、白糖、生抽、香醋和淀粉。热锅凉油,炒香蒜末,倒入白菜帮和西红柿翻炒,再加入白菜叶和芹菜段,倒入碗汁翻炒至入味。
西红柿白菜豆腐汤
食材:西红柿、白菜、豆腐、香菜、食用油、盐、王守义十三香等。
做法:西红柿切碎,白菜切块,豆腐切块。炒西红柿至出汁,加入盐和王守义十三香,再放入白菜翻炒,加水煮沸后放入豆腐,煮至熟透,撒上香菜碎。
西红柿溜白菜
食材:大白菜、西红柿、葱花、大蒜、干辣椒段、蚝油、酱油、盐、白糖、水淀粉等。
做法:白菜切段,西红柿切块。调芡汁,包括蚝油、酱油、盐、白糖和水淀粉。炒蒜末和干辣椒段,放入白菜翻炒至发蔫,加入西红柿翻炒,淋入芡汁快速翻炒均匀。
番茄鸡蛋烩白菜
食材:白菜、番茄、鸡蛋、生姜、大葱、大蒜、辣椒酱、食用油、生抽、蚝油、五香粉、食盐、鸡精等。
做法:鸡蛋炒成型,西红柿炒至出汁,加入调料和辣椒酱,再放入白菜翻炒,加水煮沸后继续煮5分钟,调味后撒上葱花。