土豆可以做西点么

土豆确实可以用来做西点。以下是一些使用土豆制作西点的食谱和创意：

奶油土豆泥

主料：去皮土豆300克

辅料：无盐黄油50克，全脂牛奶80克，盐5-10克

制作方法：

土豆去皮切0.5厘米厚条，上笼蒸15分钟。

将黄油、盐和蒸熟的土豆条放入盆中，用搅拌棒边搅拌边倒入牛奶，搅拌成糊状即可。

土豆曲奇饼干

食材：土豆、盐、黑胡椒、黄油

制作方法：

土豆切块，放入蒸锅中蒸熟。

将蒸好的土豆压成土豆泥，加入盐、黑胡椒和黄油搅拌，趁热装入裱花袋，在烤盘上挤成曲奇形状，烤200°C烤25分钟。

风味薯饼

食材：小土豆、橄榄油、芝士、海盐、培根碎、酸奶油、葱花

制作方法：

土豆煮熟压泥，加入橄榄油、芝士、海盐、培根碎、酸奶油和葱花，烤至外皮金黄，撒上芝士再烤至融化。