2021餐饮新单品

2021年餐饮新单品包括以下几种：

企鹅仔：

海底捞推出的新品，以其Q萌的颜值和类似鱼饼的口感，以及海鲜的味道迅速获得了市场的关注。

海豚丸：

湊湊的新品，与企鹅仔类似，也是以高颜值和Q弹口感为特点。

串串青瓜虾球：

大龙燚墨尔本店推出的新品，以锡纸包裹的虾球和黄瓜搭配，涮煮后虾球和黄瓜的味道相辅相成，爽口且有嚼劲。

俏皮小龙虾虾滑：

海底捞的又一新品，将小龙虾融入虾滑中，一口可以品尝到两种虾肉，深受食客喜爱。

烧椒牛肉：

华拳火锅推出的新升级菜品，现场制作并上桌，牛肉搭配新鲜青椒，制作过程透明，给顾客带来不一样的用餐体验。

牛腩煲、牛杂煲：

这一品类在2021年非常火爆，尤其是外婆家旗下的子品牌老鸭集，以其高客单价和产品黏性获得了市场的认可。

热辣川香小龙虾嫩牛五方：

肯德基的新品，将经典嫩牛五方与热辣小龙虾结合，添加了天鹰椒、花椒等多道香辛料，口感丰富。

“牛气冲天”肉酱安格斯厚牛堡：

麦当劳的新品，使用100%安格斯牛肉，搭配番茄辣肉酱，肉味浓郁。

牛油果椰子风味麦旋风：

麦当劳的另一款新品，结合了细腻牛油果泥和椰子片，提供了丰富的口感和甜品体验。

兰州牛肉拉面：

凭借其独特的风味和广泛的融资支持，兰州牛肉拉面成为2021年最热门的餐饮品类之一。