甜品巧克力怎么吃好吃
甜品的吃法多种多样,以下是一些推荐的巧克力吃法:
热巧克力
材料:全脂牛奶300ml、85%巧克力60g、可可粉5g、肉桂1根(可省略)、盐巴1小撮、细砂糖10-20g、香草精适量、大棉花糖2个。
做法:
1. 将85%的巧克力切碎,加到热牛奶里容易融化。
2. 加热牛奶,加入可可粉、细砂糖、盐巴,慢慢提升温度并搅拌。
3. 牛奶快要沸腾时,加入切好的巧克力,继续用小火源融化,煮至丝滑。
4. 加入肉桂棒(如不喜欢可省略),最后加入大棉花糖,搅拌均匀即可。
巧克力酱
材料:5个巧克力、少量水。
做法:
1. 将巧克力放到盘子里,倒少量水,让巧克力变软。
2. 用勺子压一压巧克力,使其融化成酱状。
3. 可以蘸着面包片吃。