说点什么好吃

这里有一些建议的美味菜肴：

食材：牛里脊、杭椒、水磨年糕、泡菜、韩国原产辣椒酱、葱丝、姜丝、黄酒、糖、生抽、盐、香油。

做法：

牛里脊切薄片，加入姜丝、葱丝、黄酒、生抽拌匀，腌10分钟。

杭椒去蒂、掏净籽和白色内丝，切成约1公分的斜段。水磨年糕片冲净控干、泡菜切粗段备用。

锅内油热后，倒入腌过的牛肉及葱姜丝起翻炒至变白，再将剩下的腌料汁一起倒进去翻炒一分钟。

倒入年糕片、泡菜、韩产辣椒酱、糖，接着翻炒，将加入一点儿水以免粘锅。

食材：鸡半只、青椒3、4个、葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗、盐、料酒、老抽、味精。

做法：

鸡肉半只，剁成小块，冷水下锅“飞一下水”，捞出。

准备葱段、生姜片、蒜片、干辣椒、八角1颗。

锅里倒入少量油，小火慢慢煸炒出香味。

然后将鸡肉块倒入，大火翻炒。

淋入3——4勺料酒，一勺老抽，多半勺盐。

翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火7、8分钟。

期间翻一翻，令鸡肉入味。

食材：鸡肉、青辣椒、土豆、红辣椒、油、白糖、老抽、酱油、料酒、花椒、姜片、葱段、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣。

做法：

土豆去皮洗净切成块，青红辣椒洗净切滚刀块，鸡肉洗净切块，鸡肉用葱段、姜片、料酒腌制去腥味。

在热油锅中爆香蒜头、干辣椒、花椒、姜片、葱段，放入豆瓣酱炒出红油之后倒入鸡肉翻炒，加入酱油、老抽、糖、盐。

待鸡肉炒熟上色后，加入土豆炒熟，倒入开水，没过鸡肉和土豆，中火慢炖收汁。

食材：小龙虾、辣椒、花椒和其他香辛料。

做法：

小龙虾洗净，去头去肠线。

锅中加油，放入花椒、干辣椒炒香，再加入小龙虾翻炒。

加入料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料，炒至小龙虾熟透即可。

食材：牛肉、面条、青菜、辣椒油、蒜泥、醋、酱油等。

做法：

牛肉切片，焯水去血沫。

面条煮熟，捞出沥干。

锅中加油，放入蒜泥、辣椒油炒香，加入牛肉片翻炒，再加入青菜、酱油、醋等调料，最后加入煮好的面条即可。

这些菜肴各具特色，既有传统的家常菜，也有地方特色美食，适合不同的口味需求。希望这些建议能帮助你找到心仪的美食!