给宝宝菠菜怎么做好吃
要让宝宝爱上吃菠菜,可以尝试以下几种方法:
蒜蓉菠菜
菠菜400克,洗净去根后备用。
大蒜30克剁成蒜末备用。
调制蒜蓉菠菜的料汁:在碗中加入食盐1.5克,白糖1克,水淀粉适量,搅拌均匀。
锅中加水烧开,放入几滴油,然后放入菠菜焯水约40秒,捞出后放入凉开水中清洗,挤干水分。
锅烧热,加入少许底油,油温5成热时下入蒜末炒出香味,倒入焯好水的菠菜,翻炒几下,倒入调好的料汁,快速翻炒均匀即可出锅。
菠菜蛋花汤
菠菜50克,洗净去根去坏叶,放在水里泡十分钟备用。
取一个容器打入鸡蛋,打散。
热锅,水烧开之后把菠菜焯一遍水,再切碎备用。
再烧一锅开水,水沸时倒入蛋液,画圈倒入,形成的蛋花比较大而且感觉很多。
最后放入菠菜碎加入适量的盐搅拌均匀放凉一些即可给宝宝享用(年龄小的宝宝可以不加盐)。