杭州楼外楼哪个菜好吃

杭州楼外楼是一家著名的杭帮菜餐厅，以下是一些推荐尝试的菜品：

西湖醋鱼：

选用当地西湖的野生草鱼，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜可口。

东坡肉：

色泽红亮，五花肉肥而不腻，软而不烂，是红烧肉中的极品。

龙井虾仁：

结合龙井茶的清香和虾仁的鲜美，清雅且令人回味。

叫化童鸡：

经过改良的江南名菜，鸡肉煨熟后香气四溢，带有荷叶的清香。

西湖莼菜汤：

口感如丝如缕，清香软滑，是楼外楼的一大特色。

干炸响铃：

外脆里嫩，是杭州传统小吃之一。

宋嫂鱼羹：

具有浓厚的地方风味，汤汁浓郁。

火腿蚕豆：

味道鲜美，是杭州传统菜肴之一。

火踵神仙鸭：

鸭肉酥烂，香气扑鼻。

排面：

特色面食，味道独特。

楼外楼不仅提供传统杭帮菜，还有多种创新菜品供选择，如柠檬脆牛柳、鲍鱼扣肥鸭等。您可以根据个人口味偏好选择尝试。