宜昌餐饮发展现状

截至2024年，宜昌餐饮业的现状如下：

企业数量与规模

宜昌目前注册的餐饮企业已有17000多家，但缺乏全国知名的餐饮明星企业和品牌。

这些企业主要以小型为主，中型和微型为辅。

营业额与增长

2014年宜昌市餐饮业营业额为112.35亿元，2015年为126.49亿元。

2023年，全市限上餐饮企业实现零售额60.57亿元，同比增长40.8%。

2024年前8个月，限上餐饮业营业额增速达12.7%。

市场复苏与消费

随着疫情防控取得阶段性胜利和旅游市场的全面回暖，住宿餐饮行业人气回升，消费全面复苏。

火锅、烧烤、单品店等餐饮业态营业收入超去年同期水平。

政策支持与创新发展

宜昌市政府出台《打造宜昌美食“国际范”实施方案》，推动餐饮提档升级。