餐饮店怎么选单位类型
选择餐饮店的单位类型时,可以考虑以下几个方面:
经营项目
餐馆:包括特大型餐馆、大型餐馆、中型餐馆和小型餐馆,分别以饭菜(如中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目,还包括火锅店、烧烤店等。
快餐店:以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式。
小吃店:以点心、小吃为主要经营项目。
饮品店:以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主。
食堂:设于机关、学校、企业、工地等地点,为供应内部职工、学生等就餐的单位。
规模和面积
特大型餐馆:经营场所使用面积在3000㎡以上,或者就餐座位数在1000座以上。
大型餐馆:经营场所使用面积在500-3000㎡,或者就餐座位数在250-1000座。
中型餐馆:经营场所使用面积在150-500㎡,或者就餐座位数在75-250座。