餐饮水箱清洗规程

自来水餐饮水箱的清洗规程如下:

准备工作

提前书面通知用水单位或个人,告知停水时间。

联系组织人员做好相关工作,包括准备清洗工具、检测器具、清洁工具及消毒药物。

排空水箱

关闭进水总阀,关闭水箱之间的连通阀门,开启泄水阀,排空水池和水箱中的水。

确保排水彻底,不能有残留水在水箱底部的死角处。

通风排气

让泄水阀门处于开启位置,以便空气流通,排除水池和水箱中的有毒气体,吹进新鲜空气。

可以使用鼓风机对着水池和水箱口吹风1小时以上,确保空气流通。

清洗操作

清洗水池和水箱内部,包括壁面、顶部、底部及各种附属设施(如进出水管、水位计等)。

使用合适的工具和清洁剂,例如软毛刷和环保型清洁剂,避免对水箱造成损害和污染。

清洗时应特别注意盲区,如水箱下方和内部接缝处等。

冲洗

清洗后要用清水对水箱进行反复冲洗,直到冲洗后的水清澈、无异味,并且检测冲洗水的酸碱度等指标符合要求。

冲洗次数应至少3次,确保清水没有泡沫和异味。

消毒

用消毒剂将水池和水箱内部彻底消毒,消毒剂应该是经卫生部门批准并符合国家标准的。

消毒剂的使用量应按照厂家说明添加,消毒时间应至少30分钟,然后再用清水彻底冲洗干净。

确认清洗情况

确认水池和水箱已经彻底清洗干净,并且水质符合卫生标准。

清洗后应进行水质检测,确保各项指标达到生活饮用水卫生标准。

恢复使用

各种设施正常后,注入水,取水样化验,确保水质合格。

排放清洗过程中的水,不得排入雨水系统。

记录和报告

做好《水池、水箱清洗记录》,记录清洗过程中的关键步骤和检测结果。

如果清洗后设施仍存在问题,应向卫生部门或水务部门报告。

建议定期对水池和水箱进行清洗,一般不得超过6个月,以确保水质安全和卫生。