西点配方常用英语

1. Cake mix 雪芳蛋糕预拌粉

2. Baking powder 发粉/泡打粉

3. Whipping cream 鲜奶油

4. Sour Cream 酸奶油

5. Tapioca starch/tapioca flour 木薯粉

6. Corn Starch 粟粉

7. Rice flour 粘米粉

8. Glutinous rice flour 糯米粉

9. Polenta/yellow cornmeal 粗玉米豆粉

10. Potato Starch 生粉/太白粉

11. Instant Yeast 即溶酵母（速发酵母）

12. Dry Yeast 干酵母

13. Vanilla Essence 香草精

14. Breadcrumbs 面包糠