热肺叶好吃

热肺叶的制作方法如下：

干煸辣子肺

原料：熟猪肺、盐、鸡精、王守义十三香、葱、蒜、花椒、干辣椒、植物油。

步骤：

1. 在煤气罩上支好锅，加入适量植物油，小火加热。

2. 将熟猪肺切成片，放入漏勺中，待油热后下锅炸至变色变硬，捞出备用。

3. 准备大蒜、大葱、干辣椒和花椒，切好备用。

4. 锅中加油，小火加热后放入花椒、辣椒、葱、蒜翻炒，然后加入炸好的肺片，中火翻炒约两三分钟后加入调味料，继续翻炒至均匀，关火。

5. 趁热品尝，味道更佳。

尖椒炒肺叶

原料：猪肺300克、尖椒3个、蒜、生抽、盐、陈醋各适量。

步骤：

1. 熟肺叶洗净切片，尖椒洗净去蒂去籽切块，蒜拍碎备用。

2. 热锅热油，炝香蒜瓣，放入肺片翻炒出香味，加入尖椒继续翻炒至断生。