街道口好吃的夜宵
在街道口寻找好吃的夜宵,可以考虑以下几种选择:
香辣火腿土豆丁
食材:土豆、火腿肠、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、花椒粉、葱花、生抽、盐。
步骤:
土豆去皮和火腿肠切丁备用。
开水加入土豆丁煮至8成熟,捞出沥干水分备用。
锅热倒油,油温升高后下入土豆丁,小火煎至双面金黄,捞出控油备用。
再倒入火腿丁,快速翻炒至表面略微焦黄。
将煎好的土豆丁回锅,加入适量的盐、生抽、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、花椒粉,迅速翻炒均匀,撒上小葱,出锅。
手抓饼
食材:面粉、葱、鸡蛋、肉松、叉烧、培根、火腿、鸡排、鸡柳、生菜、蔬菜、酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱。
步骤:
将面粉和水混合,揉成面团,醒发后擀成薄饼。
在饼皮上均匀涂抹葱油,撒上葱花,卷起后切成小段。