好吃的凉粉在哪里
好吃的凉粉有以下几个推荐地点:
川北凉粉
地点:四川省南充市
特点:源于清末民初,是川菜中的代表性小吃,以优质豌豆为原料,制作精细,口感细腻柔嫩,调料丰富,麻辣鲜香。
灵山凉粉
地点:广西钦州灵山县
特点:主要原料是当地产的凉粉草,色泽均匀,口感滑嫩,带有凉粉草独有的清新气息。
西昌凉粉
地点:四川省西昌市
特点:以甜酸辣著称,凉粉片搭配丰富的调料如花生碎、大头菜、芝麻油、辣椒油等,味道浓郁,深受游客喜爱。
潼南凉粉
地点:重庆市潼南县
特点:以优质白豌豆为主料,口感鲜美,调料丰富,尤其以双江陈凉粉最为著名,深受当地人和游客喜爱。
应县木塔门前一条街
地点:山西省应县
特点:有多家凉粉店,其中“赵二女凉粉总部”和“桃二女凉粉”等店铺生意兴隆,凉粉口感滑嫩,调料独特。