武昌好吃
武昌的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的地点和美食:
热干面:
武汉最著名的食物之一,面条纤细有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美,拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。
清蒸武昌鱼:
盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中,封建时代是贡品,现在是席上珍馐。鱼肉细嫩,汤质鲜美,蒸好后再在鱼上缀上红、绿、黄各色菜丝,使之色彩艳丽,香味扑鼻。
臭干子:
干子在武昌家喻户晓,虽然各地都有臭干子,但武昌的臭干子特别出名。
豆皮:
用黄豆或绿豆磨成粉做成的,武汉人常用它来做早点。
牛肉豆丝:
一种以牛肉和豆丝为主要食材的特色小吃。
烤喜头鱼:
一种特色烤鱼,鱼肉鲜嫩多汁。
峰峰烤虾球:
位于武昌街道口的“峰峰”烤虾球非常受欢迎。
小张烤鱼:
位于武昌司门口自由路的“小张”烤鱼也很有名。
陈记炸酱面:
位于武昌司门口自由路的“陈记”炸酱面,是武汉传统面食之一。
老马记热干面:
位于武昌司门口天马美食城的“老马记”热干面,口感独特,深受欢迎。