西点是怎样来的

西点，又称西式面点或西方糕点，主要起源于 欧洲。其发展历程涵盖了古埃及、古希腊、古罗马以及中世纪欧洲等多个时期。

古埃及：

最早发现了制作发酵面包的方法，为西点的发展奠定了基础。底比斯城在公元前1175年已有面包和蛋的专业烘焙作坊。

古希腊：

在食物中较早使用甜味剂，制作油煎饼和装有葡萄和杏仁的挞，亚里士多德也多次提到烘焙制品。

古罗马：

在希腊面包制作技术基础上改进，建立专业烘焙作坊，制作最早的奶酪蛋糕，并成立烘焙协会。

中世纪欧洲：

西点制作受宗教影响，例如在基督教重要节日和仪式上会制作特殊面包。

文艺复兴时期：

西式糕点制作方法和品种有了显著革新。

近现代：

现代西式面点（简称西点）的主要发源地是欧洲，以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成。

综上所述，西点的起源可以追溯到古埃及，经过古希腊、古罗马的发展，到中世纪欧洲逐渐形成并发展至今。现代西点则是在这些传统基础上，结合新技术和原料，形成了丰富多样的糕点种类。