广州怎么做西点

要在广州制作好吃的西点，可以参考以下几种方法：

将牛奶煮沸后迅速倒入碗中，冷却后会出现奶皮。

在另一个碗中打入鸡蛋清，加入糖并打至起泡。

将冷却的牛奶倒入含有蛋清的碗中，拌匀后大火蒸15-20分钟即可。

姜汁与牛奶混合，加入糖后蒸至凝固。

将花生炒香后磨成粉，加水煮成糊状。

鸡蛋、红糖、低筋面粉、泡打粉、小苏打和猪油混合，打发后蒸制30分钟。

制作奶黄馅，包括黄油、鸡蛋、澄粉、吉士粉、奶粉等，蒸至粘稠后制成馅料。

包入面皮中，蒸10分钟即可。

使用飞饼皮包裹香蕉丁，刷上蛋液后烤制。

黄油、酸奶、糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉混合，水浴烤制。

奶油奶酪、糖、蛋黄、香草精、柠檬汁、酸奶、淡奶油、玉米淀粉、蛋白霜等混合，烘烤至表面金黄。

这些方法都是经典的广州西点制作方法，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。建议在制作过程中注意火候控制和搅拌均匀，以确保西点的口感和外观。