杭州美食

杭州的美食种类繁多，以下是一些推荐：

西湖醋鱼：

选用新鲜草鱼，酸甜适中，口感鲜美。

东坡肉：

外焦里嫩，肉质鲜美，是杭州菜的代表之一。

龙井虾仁：

以龙井茶和新鲜虾仁搭配，清香可口。

叫化童子鸡：

独特的烹饪方法，鸡肉鲜嫩多汁。

楼外楼：

历史悠久，提供正宗的西湖醋鱼、龙井虾仁等传统杭帮菜。

知味观：

以鲜肉小笼、幸福双、猫耳朵、糯米素烧鹅等名点著称。

新白鹿餐厅：

平价又好吃，推荐乾隆鱼头、蛋黄鸡翅等。

外婆家：

提供丰富的菜品，如外婆茶香鸡、糖醋里脊等。

港汇：

港式茶餐厅，笋尖虾皇饺是特色点心。

伍子面馆：

提供茄汁拌川、猪肝拌川等，是杭州面食的代表之一。

此外，杭州还有许多其他美食和特色小吃，如包子、烧饼、煎饺、青团等，可以在保俶路、伊家鲜、雅米澳门豆捞等地尝试。