外婆家好吃的菜

外婆家的菜品以其独特的风味和家常的温馨而著称。以下是一些在外婆家常见的美味菜肴：

外婆茶香鸡：

这是外婆家的招牌菜之一，选用1.8斤左右的农家土鸡，配以龙井茶和枸杞等附料烹饪而成。鸡肉肉质鲜嫩，汤汁带有清新的茶香，口感软烂脱骨。

外婆红烧肉：

这道菜选用上等五花肉、笋干和青鱼焖制，小火煨制时间越长，汤汁越鲜醇，肉质越软烂，香气越醇厚。

新派糖醋里脊：

经典口味的糖醋里脊肉，酸甜度恰到好处，口感外酥里嫩，是不少外婆家粉丝的进店必点。

龙井虾仁：

结合杭州龙井茶的色泽和香气，与鲜嫩的虾仁搭配，味道清高，色香味俱佳。

珍珠丸：

寓意团团圆圆，是每次去看外婆时必点的菜品之一。

梅菜扣肉：

家乡的梅菜用芥菜腌制而成，与五花肉搭配，肥而不腻。

茶树菇老鸭汤：

汤品鲜美，老鸭肉质酥软，茶树菇口感独特。

酸菜炒肥肠：

酸辣可口，肥肠软糯，十分下饭。

淮山炒芹菜 、 木耳：

清炒时蔬，健康美味。

豆腐丸：

由豆腐和地瓜粉等制作而成，口感软糯，味道鲜美。