西点常用主食
西餐的主食主要包括以下几种:
面包:
面包是西餐中最常见的主食,可以使用高筋面粉、低筋面粉等制作,种类繁多,如法棍、羊角面包、吐司等。
面食:
包括各种意粉、烤千层皮面食、披萨、意大利粉、三文治等。
米饭类:
如牛油果烩薏米、印尼炒饭、港式黑椒牛柳面等。
肉类:
主菜中常见的肉类包括牛肉、牛排、猪排、鸡排、鱼排等,搭配通心粉、披萨、意大利粉、三文治等。
蔬菜:
西餐中的蔬菜包括番茄、西兰花、椰菜花、土豆、红萝卜等,通常作为配菜与主菜一起食用。
调味料:
西餐中常用的调味料有橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等。
这些食材和菜品构成了西餐丰富多样的主食体系,体现了西餐的特点,即主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富和供应方便。