在南昌做什么好吃

在南昌，有很多美食值得品尝，以下是一些推荐：

瓦罐汤：

瓦罐煨汤在南昌非常经典，采用瓦罐慢火煨制，能够保留食材的营养结构，并且味道鲜美醇厚。常见的瓦罐汤有瓦罐鸡汤、瓦罐排骨汤等。

米粉蒸肉：

这是一道经典的南昌美食，将猪肉拌入米粉中，加入料酒、盐、味精、葱末、姜丝等调料，蒸熟后香气四溢，十分美味。

拌粉：

南昌拌粉是当地早餐的必备之选，米粉细腻滑爽，搭配辣椒油、酱油、香葱等调料，香辣开胃。拌粉中还可以加入各种佐料如花生米、萝卜丁等，口感丰富。

白糖糕：

这是一种传统的南昌小吃，以糯米粉为主要原料，口感软糯香甜，表面沾有独特的冻米粉和糖份混合物，是南昌人共同的记忆。

藜蒿炒腊肉：

这是一道具有江西特色的菜肴，藜蒿的清香与腊肉的咸香相得益彰，味道浓郁，非常下饭。

煌上煌卤味：

煌上煌的鸭脖和鸭翅是当地的特色小吃，深受当地人和游客的喜爱。

炒粉：

南昌炒粉以其独特的香辣味著称，搭配新鲜的肉丝和蔬菜，口感劲道。常见的炒粉有猪肉炒粉、牛肉炒粉、肥肠炒粉等。

糊羹：

糊羹是南昌的传统美食之一，由多种食材混合煮制而成，如豆腐、香菇、木耳、胡萝卜、芋头、红薯粉等，口感丰富多样，味道鲜美可口。

米糕：

用大米磨成粉后制作而成，口感软糯，香甜可口，可以根据个人口味添加不同的配料，如红枣、豆沙等。

米发糕：

经过发酵后的大米糕，具有独特的蓬松口感和浓郁的发酵香味。

此外，还有一些特色餐馆和美食推荐：