岑溪好吃的美食在哪里
岑溪的美食丰富多样,以下是一些值得推荐的地点和美食:
梁氏老字号虾儿堆 地址:岑溪市樟木街14组7号
特色:虾儿堆是岑溪的特色美食之一,以精选鲜活河虾制作而成,口感香脆,是当地人和游客喜爱的美食。
筋竹镇美食
香芋扣肉: 使用当地特产荔浦芋头和五花肉,经过炸、蒸等工艺制作而成,肥而不腻,芋头软糯,肉片入口即化。 农家豆腐酿
古典水蒸鸡:选用6斤以上的走地公鸡,腌制后蒸制,鸡肉紧实有嚼劲,是过年过节的首选大菜。
岑溪三黄鸡
特点:肉质鲜美、皮黄、嘴黄、脚黄,以谷物、虫子等天然食物为食,养殖周期长,营养丰富。
烹饪方式:白切、煲汤、红烧等,每种方式都能展现出三黄鸡的独特风味。
三堡米粉