南京盐水鸭哪家好吃
南京盐水鸭是南京的特色美食,根据不同的口味和偏好,以下是一些推荐:
桂花鸭 特点:
桂花鸭以其皮白肉嫩、味道鲜美著称,是南京的传统美食之一。
最佳季节:中秋节前后,因为此时桂花盛开,盐水鸭色味最佳。
章云板鸭 特点:
章云板鸭的盐水鸭肉质干爽,不油腻,无鸭骚味,咸鲜可口。
地址:评事街208号(建邺路98号鸿信大厦对面)
老韩家鸭业 特点:
肉质鲜嫩,味道浓郁,但购买时可能需要排队等候。
状元楼宴会厅
特点: 盐水鸭肉质嫩滑,骨头绿色,代表正宗。 其他美食
金家鸭店 特点:
盐水鸭味道浓郁,连骨髓都入味。
清真韩复兴板鸭店
特点: 百年老店,盐水鸭风味独特。富强卤菜店
特点: 盐水鸭味道好,肉质嫩滑,无需蘸卤。红庙王记鸭店
特点: 卤汁特别香,排队购买的人多。金陵饭店
特点: 自制无外卖,老卤制作延续三十年,味道未变。马祥兴
特点:
著名清真菜馆,盐水鸭品质优良。
以上推荐仅供参考,您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择尝试。