红酒开了能保质几天吗
红酒开瓶后的保质期主要 取决于保存方式和条件。以下是不同条件下红酒保存时间的参考：
冰箱冷藏
打开后的红酒如果及时放回冰箱并密封好，一般可以保存7天左右。
冰箱的低温环境能有效延缓红酒的氧化过程，延长保存时间。
常温保存
在常温条件下，红酒的保存时间较短，通常为1-3天。
长时间暴露在空气中会导致红酒迅速氧化，口感变差。
抽真空或惰性气体保存
通过抽走瓶内空气或使用惰性气体填充，可以进一步延长红酒的保存时间至2-3天，但最长不建议超过一周。
避免阳光直射
紫外线会加速红酒的老化过程，因此应避光保存。