100种好吃又简便的午餐

西红柿炒鸡蛋

功效：提供丰富蛋白质和维生素C，促进骨骼发育。

材料：鸡蛋、西红柿、油、盐、胡椒粉。

做法：打散鸡蛋，切西红柿片，热锅加油炒鸡蛋至熟，再加入西红柿炒熟，加盐和胡椒粉调味。

酸辣土豆丝

功效：提供纤维、维生素C、B族维生素，促进消化和增强免疫力。

材料：土豆、辣椒、葱姜蒜、酱油、醋、糖、盐。

做法：土豆切丝，辣椒切段，炒香葱姜蒜，加入土豆丝和辣椒翻炒至熟软，加调料调味。

麻婆豆腐

功效：提供优质蛋白质和丰富的微量元素，增强肌肉力量。

材料：豆腐、肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、辣椒粉、酱油。