四平梨树什么好吃

四平梨树的特色美食包括：

李连贵熏肉大饼：

这是吉林省四平市著名的特色传统风味小吃之一，由河北滦县柳庄人李广忠（乳名连贵）在梨树县始创于1908年。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食，更是别有风味。

酸菜炖粉条：

这是一道当地的传统美食，酸菜酸爽可口，粉条Q弹有劲。

梨树糖豆：

这是当地的特色小吃，口感酥脆，甜而不腻。

梨树杂粮煎饼：

以杂粮为原料，口感香脆，营养丰富。

熏兔肉：

用茶叶、食糖、锅巴、生姜、大葱、八角等20余种佐料作熏米，经加热使熏料焦糊产生浓烟，从而使原料外部脱水成熟。其特点是外焦里嫩，香味浓郁，松软可口，回味无穷。

锅台鱼：

一般用野生鱼种烩制而成，加以当地的精制酱调制，是一道经久不衰、营养丰富的美味。

梨树五味子：

以其果实粒大丰满，皮肉厚，有油性，色紫红，光泽好，药用成分高等特点而著称。

玻璃叶饼：

用柞树叶包裹着豆沙、芝麻等馅料，蒸熟后食用，口感软糯，味道香甜。

伊通烧鸽子：

将鸽子用炭火烤制而成，口感鲜嫩，味道香浓。

梨树烤全羊：

将整只羊烤制而成，口感鲜嫩，味道香浓。