火锅底料配料哪个好喝

三千膳菜籽油火锅底料

特点：配料干净，无添加剂，全程手工熬制。使用小菜籽油和原产地当季采购的食材，传统12道古法工艺，文火慢熬近3个小时，底料烧好后静置发酵3天后装袋。

配料：菜籽油、辣椒、豆瓣酱、豆豉、花椒、生姜、冰糖、食用盐、香辛料（非五辛）、酵母抽提物。添加24味草本植物香料，未使用五辛成分，用芹菜、芽菜、小姜黄取味，醇正植物油脂。

口感：川香麻辣，香辣底料没有那么强烈的麻辣感，底料浓郁程度刚刚好，越煮越有味，搭配新鲜食材，涮菜每一口特别好吃，香辣有味、油而不腻。

麻辣烫火锅底料

特点：纯素，不含五辛、肉蛋奶，不添加防腐剂，麻香味足，辣而不燥，麻而不伤胃，油而不腻。

配料：花椒油、辣椒油、大豆油、食用盐、花椒粒、酱油。

口感：口感醇厚，麻辣鲜香，辣而不燥，食用方法简便，适合搭配各种食材进行涮煮，如炒干锅、炒菜、炖品、煮面条等。

名扬火锅底料

特点：源自四川，主打正宗川味，采用传统工艺熬煮，辣椒和花椒的巧妙搭配，保持浓郁麻辣的香味的同时，不会过于刺激口腔。

配料：辣椒、花椒、牛油等，还有藤椒、清汤、番茄等多种口味选择。