好吃的疏打饼

好吃的疏打饼做法如下：

普通面粉苏打饼干

食材：普通面粉150g、牛奶50g、食用油30g、酵母4g、盐2g、小苏打1g、小葱适量。

做法：

牛奶加热至30度左右，放入酵母静止10分钟。

其他原材料放入用筷子搅成絮状，然后加入牛奶揉匀。

加入切好的小葱揉匀，盖上保鲜膜常温发酵40分钟。

发酵好的面团擀开，擀薄，用模具按出图案，或用刀切成方块，用叉子扎上小眼。

烤箱预热180度，烤15分钟出炉晾凉即可。

金龙鱼低筋面粉苏打饼干

食材：金龙鱼低筋面粉240克、牛奶110克、玉米油45克、酵母粉5克、小苏打2克、盐2克、葱15克。

做法：

牛奶中倒入酵母粉搅拌均匀。

加入低筋面粉、苏打粉和盐，加入香葱碎和玉米油，用筷子拌成棉絮状。

揉成光滑的面团，盖好保鲜膜静置30分钟。