黄山好吃的美食

黄山美食种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的美食：

也被称为臭桂鱼或腌鲜鳜鱼，是徽州传统的民间菜，流行于皖南一带。虽然闻起来有臭味，但吃起来非常香，鱼肉鲜嫩弹牙。

又称霉豆腐，表面长有白色绒毛，经过自然发酵和煎炸后，口感金黄诱人，香气四溢。通常配以辣酱或红烧汁食用。

又名蟹壳黄烧饼，是黄山市的传统名点。外皮酥脆，内里滋润鲜香，咸甜中带有辣味，口感非常好。

是徽州地区的传统名菜，堪称宴席的压轴大菜，以猪肉、鸡肉、鸭肉等为主料，慢火细炖而成，汤汁浓郁，肉质鲜美。

选用当地山鸡，石板烤制而成，肉质鲜嫩，入口滑嫩清香。

以优质黄山山泉水制作，口感细腻爽滑，营养丰富。

汤汁浓郁，面条爽滑有嚼劲，味道鲜美。

用茶叶蒸饭，香气四溢，清新爽口。

当地特色小吃，麻辣可口，下饭的好选择。

特色的一品豆腐脑，豆腐细嫩，配以花生、葱花等小料，香气四溢，口感细腻。

米线细丝软糯，清爽可口，配以香菜、豆芽等佐料，美味可口。

松软香甜，制作工艺独特，有荷叶馒头、水桥馒头等。

选用的鸡制作时有着特殊的调味方法，加上秘制辣椒酱，炒制后色泽鲜亮，味道醇厚。

外酥里嫩，配上独特酱料，咸鲜味美，香气扑鼻。

外形像“柿饼”，口感松软，咸中透甜，又香又鲜。

由猪肉制成，趁热吃肥而不腻，刀板香意为肉在刀板上切吃是最美味的。

风味小吃，具体口感和风味待品尝。

这些美食不仅美味可口，而且具有浓厚的地域特色，是到黄山旅游时不可错过的佳肴。建议您根据个人口味选择尝试，相信会有不同的美食体验。