板粟怎么煮好吃

煮板栗的方法有很多种，以下提供几种简单又美味的煮板栗方式：

水煮板栗

准备：新鲜板栗、水、白糖、食用油。

步骤：

将板栗放入盆内，加水后清洗两遍。

在板栗壳上切一个刀口或十字口。

锅里加水大火煮开，放入适量白糖和少许食用油。

糖化开后，将板栗倒进锅内，继续大火煮，煮开后调中小火煮二十分钟至熟透。

煮好后连同板栗和水一起倒进小盆内，剥壳食用。也可以将剥壳后的板栗仁倒回糖水中，开大火翻炒收汁。

焖煮法

准备：板栗、水、盐、糖、八角等调料。

步骤：

板栗切口后放入锅中，加入足够的水和调料。