原汁的好吃

“原汁”通常指的是食物本身的鲜美味道，没有过多的调味或添加其他成分，以保持最原始的风味。以下是一些原汁美味的菜肴做法：

原汁牛肉

食材：牛腩肉、萝卜、盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉。

做法：

牛腩切块，葱切段，姜切片。

牛腩肉冷水下锅，加两勺料酒去腥，烧开后撇去浮沫。

锅中放入葱姜、料酒和足量开水，大火煮开后换中火煮一小时，或放入高压锅压煮。

如果普通锅煮，在牛腩肉炖半小时后加盐，加盐过早牛肉炖不烂，加盐过晚牛肉不入味。

如果只想吃原汁牛肉，这步就可以盛出来，加点香菜，开吃。

如果想放点萝卜，可以在炖1小时后放入焯水后的白萝卜块和白胡椒粉，炖10—15分钟即可盛汤吃肉和萝卜。

南瓜蒸鸡肉

食材：鸡肉、南瓜、沙姜、豆瓣酱、蒜蓉、姜蓉、干葱。

做法：