西点咸口味作品

爆浆培根芝士面包

食材明细包括高筋面粉、盐、酵母、细砂糖、牛奶、冰水、鸡蛋液和黄油。

蒜香土豆味的玉米蛋糕(磅蛋糕)

使用了橄榄油和茶籽油,并加入了迷迭香。

略带咸味的面包

配方包括高筋面粉、盐、酵母、细砂糖、牛奶、冰水、鸡蛋液和黄油,馅料中有马苏里拉奶酪。

法式淡咸奶油口味的韩裱纸杯蛋糕

使用了纯动物奶油,特点是入口即化,不甜不腻。

黑全麦鸡肉沙拉面包

波兰种和新良黑全麦高筋粉为主要材料,还包括水、干酵母、欧式面包粉、冰水、白糖、盐、鲜酵母和无盐黄油。鸡肉沙拉材料包括鸡胸肉、洋葱、黑胡椒粉和粗粒芥末酱,表面装饰有车达干酪和蛋黄香草沙拉酱。

咖啡蛋糕卷

使用了烫面法,并在古法蛋糕上进行了创新,夹心淡奶油中加入了奥利奥饼干碎。