广东早餐卖什么好吃

广东早餐的选择丰富多样，以下是一些受欢迎的选择：

肠粉：

肠粉是广东早餐的经典代表，以细腻的口感、丰富的馅料和独特的酱汁而闻名。常见的肠粉种类包括布拉肠、抽屉式肠粉、猪肠粉、鲜虾肠粉等。肠粉的制作是将米浆倒在特制的蒸笼上，蒸熟后加上各种馅料，如瘦肉、鲜虾、鸡蛋等，再淋上特制的酱汁。

蒸肠粉和蒸米粉：

广东人喜欢在早上吃蒸肠粉和蒸米粉，这些食物清淡且易消化。

粥：

广东的粥种类繁多，如皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、排骨粥等，搭配不同的配料，既营养又美味。

包子：

广东的包子种类丰富，其中叉烧包、虾饺等是早茶中的经典点心。叉烧包以软绵绵的面皮包裹多汁的叉烧肉馅，虾饺则以晶莹剔透的皮包裹鲜嫩的虾肉。

虾饺：

虾饺是广东茶楼和酒家的传统美点，以其透明玲珑、滑爽鲜美而著称。制作虾饺需要精湛的手艺，皮薄而半透明，肉馅鲜美有弹性。

烧卖：

烧卖是一种以猪肉和虾仁为馅料的蒸点心，皮薄馅嫩，味道鲜美。

糯米鸡：

糯米鸡是用糯米包裹各种美味配料，如鸡肉、叉烧、排骨等，蒸熟后香气四溢，口感滑嫩。

濑粉：

濑粉是广东的一种传统早餐，以稠绵浓香的米浆汤底和软滑的粉质著称，常配以肉类和蔬菜。

云吞面：

云吞面以鲜美的汤头和Q弹的面条著称，再加上饱满的云吞，是很多人喜欢的早餐选择。

腌面：

腌面是一种以面条为主料，搭配酱油、花生酱、辣椒等调料制成的早餐，味道鲜美。