厨具所有种类

厨具可以根据不同的分类方式进行划分，以下是一些常见的分类方法及其类型：

按用途分类

切割工具：如刀具（菜刀、剁刀、水果刀）、剪刀等，用于切割食材。

炉具类：如炉灶、家用炉具、烤箱等，用于加热、煮沸和烹饪食物。

烹饪器具：如锅、平底锅、炒锅等，用于加热、煎炒、炖煮食物。

烘焙工具：如烤盘、烤网、烤箱等，用于烘焙蛋糕、面包等糕点食品。

储藏用具：包括食品储藏和器物用品储藏，用于存储餐具、炊具、器皿等。

洗涤用具：包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，用于清洗厨房用具。

调理用具：包括调理台面、整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

进餐用具：包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

按材质分类

不锈钢：具有较好的抗腐蚀性和强度，广泛应用于各种厨房用具。

防火板：具有良好的加工性能、装饰性和抗污能力，是家庭厨房的主要材料之一。

人造大理石：装饰性强，防火性能好，但抗污染能力不如防火板。

实体面材：装饰性、防火性、抗污染性能都很好，但价格昂贵。

铸铁、 不锈钢、 搪瓷：不同材质的炉具，具有不同的加热方式和特点。

压力锅、 煎锅、 炒锅、 汤锅、 蒸锅、 奶锅、 电饭锅：多功能锅具，适用于不同的烹饪需求。

按形状分类

锅具：有平底锅、圆底锅等不同形状，适合不同的烹饪方法。

刀具：有不同形状和大小的刀片，适用于不同的食材和切割方式。

按功能分类

炉具：包括燃气灶、电磁炉、烤箱等，用于加热食材。

刀具：用于切割、剁碎食材。

调理器具：包括搅拌器、榨汁机、磨碎机等，用于搅拌、混合、研磨食材。

厨房小电器：如电饭煲、电水壶、果汁机等，用于辅助烹饪和食物处理。

这些分类方法可以帮助我们更全面地了解厨具的种类和特点，选择适合自己厨房需求和使用习惯的厨具。