芋泥做法不放紫薯

制作芋泥时，如果不放紫薯，可以参照以下步骤：

原料准备

荔浦芋头 270克

牛奶 160毫升

糖 20克

制作过程

荔浦芋头去皮，切成小块。

将芋头块放入蒸锅中，上汽后蒸20分钟，直到芋头变软。

蒸好的芋头捣烂，可以用擀面杖或者用手抓碎。

将捣碎的芋泥放入小锅中，加入160毫升的全脂牛奶和20克白糖。

开火，用刮刀或铲子不停搅拌，熬制至芋泥呈现细腻润泽的状态。

小贴士

如果喜欢更细腻的芋泥口感，可以将搅拌好的芋泥放入搅拌机中进一步搅打。

糖的分量可以根据个人口味适量调整，如果不喜欢太甜的口感，可以适当减少糖的用量。

这样制作出来的芋泥口感细腻，甜度适中，非常适合不喜欢紫薯或者想要更纯粹芋泥口感的朋友。