红酒副产品红酒粉
红酒副产品红酒粉是由发酵葡萄汁提取而来的精细粉末，通常呈现为粉状，流动性好，易溶解和保存。红酒粉的主要成分包括红酒多酚、白藜芦醇、原花青素OPC以及类黄酮等强抗氧化物质。这些成分使得红酒粉具有多种营养价值和健康益处。
基本信息
中文名称：红酒提取物、红酒粉
别名：葡萄酒提取物
提取来源：发酵葡萄汁
产品外观：精细粉末
检测方法：TLC
目数：80目
规格：10:1、20:1可按需定制
主要成分
红酒多酚：多酚存在若干果实中的一大类化合物，有茶多酚、葡萄多酚、橄榄多酚、红酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之称。葡萄含有相当大量的多酚物质，在经发酵成为葡萄酒后，多酚含量更提高、成分更稳定。
白藜芦醇：一种强抗氧化剂，具有多种健康益处。
原花青素OPC：一种多酚类化合物，具有抗氧化、抗炎等生物活性。
类黄酮：一类广泛存在于植物中的化合物，具有抗氧化、抗炎等作用。