拼拼图的好吃

拼图饼干不仅好看、好玩，而且非常好吃。以下是一个简单又美味的拼图饼干食谱：

花花拼图饼干

所需材料：

黄油 65克

细砂糖 30克

全蛋 20克

低筋面粉 120克

紫薯粉 适量

草莓粉 适量

抹茶粉 适量

所需工具：

烤箱

擀面杖

饼干模具

油纸

步骤：

准备材料 ：将黄油软化成牙膏状，加入砂糖拌匀。常温蛋液分3-4次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入下一次。加入过筛的低筋面粉，揉成面团。

调色：

取出4个8克的小面团，其中3个分别加入紫薯粉、草莓粉、抹茶粉，调成不同的颜色。另外1个就是原味。

擀面：

剩余的面团擀成3-5毫米的薄片。

拼图：

用不同颜色的面团拼成花朵，盖上油纸，用擀面杖压平整。冷冻10分钟后，将面团切成正方形，平均分成9块。

烘烤：

烤箱150度烤20-25分钟，烤至完全定型。

小贴士

烘焙中，黄油默认用无盐黄油。

如果没有调色用的粉，可以用色素来代替。