烤肉挺好吃
烤肉确实是一种非常美味的美食，有多种不同的店铺和做法可以尝试。以下是一些推荐的烤肉店铺和自制烤肉的做法：
推荐的烤肉店铺：
夜醉长沙·烧烤铺 串小白烧烤（长沙沁园店）
黄记烧烤（城南东路店）
刘记烧烤（白沙路）
西塔老太太烤肉（起源于沈阳西塔地区，泥炉烤制，特色调料是麻酱）
自制烤肉的做法：
方法一：
材料：
去骨猪肉或牛肉500克，大蒜5瓣，姜片适量，酱油、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、盐、橄榄油各适量。
步骤
将猪肉或牛肉切成均匀的厚片，用刀背拍打使肉变松散。
调配腌料：将大蒜瓣捣碎或切末，与姜片一同放入碗中，加入酱油、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀，再加入少许橄榄油。
腌制肉类：将腌制料均匀涂抹在肉片上，腌制30分钟以上。
烤制：将腌制好的肉片放在烤架上，用中火烤至两面金黄，期间可刷上腌料增加风味。
方法二：
材料：
五花肉300克，生菜两颗，姜蒜自备，蚝油、料酒、鲜酱油、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉各适量。
步骤
五花肉切片备用，加入蚝油、料酒、盐、鸡精、孜然粉、胡椒粉、鲜酱油均匀搅拌腌制十分钟。
平底锅加适量油，爆香姜蒜，倒入腌制好的五花肉，煎至双面焦香四溢。
出锅后装盘，可搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
方法三：
材料：
猪肉500克，烧烤料3克，孜然粉2克，生抽10克，花椒粉1克，料酒5克，盐2克，葱10克，姜2小片，蒜3瓣，无盐黄油适量，沙拉酱适量。
步骤
猪肉中加入盐、烧烤料、花椒粉、生抽、料酒、葱姜蒜搅拌均匀，腌制30分钟。
在锡纸上放入葱姜、黄油和猪肉块，用锡纸包起后放入烤箱，上下火230度烤30分钟。
打开锡纸，撒适量孜然粉再烤15分钟，取出肉切块，画上沙拉酱装盘即可。
这些推荐和做法希望能帮助你找到和制作美味的烤肉。如果有更多关于烤肉的口味和偏好，欢迎在评论区分享和交流!