陶瓷厨具使用温度
陶瓷厨具的使用温度主要取决于其材料类型、制造工艺以及具体用途。以下是一些常见陶瓷厨具的使用温度范围:
普通陶瓷餐具
使用温度通常在100℃至200℃之间,适用于日常烹饪和食物加热。
高温陶瓷餐具
高温陶瓷如骨瓷和广东陶瓷,其使用温度一般可达1100℃。
景德镇陶瓷通常的使用温度在1280℃至1340℃之间,有些特别制作的可以达到1400℃。
工业陶瓷中的氧化铝陶瓷熔点为2050℃,沸点为3000℃。
特殊用途陶瓷
特殊陶瓷材料如碳化硅和氮化硅,其使用温度范围非常广,可达到2000℃以上。
微波炉适用陶瓷
微波炉中适用的陶瓷餐具通常可以承受200℃至300℃的温度。
可以放在微波炉里使用的陶瓷碗,其使用温度一般可在1000℃以上,但应避免金属边或金属花纹。