餐饮服务员的四大禁忌是

餐饮服务员的四大禁忌包括：

不旁听、不窥视、不插嘴：

服务员在客人交谈时应保持尊重，避免打断客人的谈话，或做出不礼貌的举动，如目盯久视、品头论足等。

忌口语化：

服务员应使用礼貌、得体的语言，避免使用不恰当的言辞，如“你要饭吗”等，同时注意使用雅座等恰当的词汇代替不吉利的词语。

忌厌烦：

面对顾客的不礼貌行为，服务员应保持热情和耐心，避免表现出冷淡或不耐烦的情绪，而应主动提供帮助，并以积极的态度解决问题。

忌过度服务：

服务员应适度提供服务，避免过分热情提供顾客不需要的服务，同时也要避免过激的服务行为，如大声说话或行动过于激烈。

这些禁忌旨在确保服务员能提供高质量的服务，同时维护良好的客户关系，提升顾客满意度。