食堂厨具科学排位
食堂厨具的科学排位需要遵循一定的合理性和实用性原则，以确保厨房工作的效率和安全性。以下是一些建议：
餐具和碗碟
应该放在柜子中心位置的最下面，以方便取用。
炊具和平底锅
炊具应垂直放置，锅盖在下面，平底锅和炒锅可悬挂在厨房架子上。
刀具和切菜板
刀具应该放在刀架中，切菜板可以放在炊具上面架子上。
碗垫和餐巾
碗垫和餐巾应放在架子的顶部或厨房桌子上，方便拿取。
调味品和调料
调料应放在柜子中心位置，以方便取用，同时应根据其类别进行分类。
食品
食品应放在食品储存柜或冰箱中心位置，以保证新鲜度。