开餐饮店需要厨师证吗

开餐饮店是否需要厨师证,取决于具体的情况和店铺的规模和类型。以下是相关信息的总结:

一般小餐饮店

不需要厨师证。小餐饮店通常不会被查厨师证,因此没有硬性要求。

高级饭店或酒店

需要厨师证。在高级饭店或酒店工作,厨师证是重要的资格凭证,许多知名餐饮企业将其作为招聘的考核标准之一。

快餐店

没有明确规定需要厨师证,但其他证件齐全也是可以的。

建议

小型餐馆:如果经营的是小型餐馆,可能不需要厨师证,但建议确保其他相关证件齐全,如营业执照、卫生许可证等。

中型及以上餐馆:建议考取厨师证,以提高就业竞争力和符合未来持证上岗的趋势。

综上所述,开餐饮店是否需要厨师证,主要取决于店铺的规模和类型。对于小餐饮店和快餐店,可能不需要厨师证,但对于高级饭店或酒店,持有厨师证将是一个加分项。