独立火锅品牌

日日煮

以美食为灵感，体验厨房之乐为核心的美食及泛生活方式品牌。

2012年在香港成立，倡导“生活就要极致”的生活理念。

呷哺呷哺

源自台湾的时尚小火锅品牌，成立于1998年。

2014年在香港证券交易所主板上市，品牌指数88.7。

巴奴毛肚火锅

成立于2001年，专注毛肚火锅，提出“产品主义”理念。

主打采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术嫩化的新鲜毛肚和野山菌汤，品牌指数87.5。

捞王

成立于2010年，品牌指数86.3。

黄记煌

知名火锅品牌，中国餐饮连锁服务满意度首选品牌。