潮汕火锅鲜虾怎么清洗

清洗潮汕火锅鲜虾的步骤如下：

准备工具和材料

大碗

清水

食用盐

牙刷

剪刀

牙签

厨房纸巾

浸泡虾

在容器中加入适量的食用盐。

将清水和虾放入，浸泡10-20分钟。

浸泡完之后，将大虾过一次清水。

刷洗虾

用牙刷刷洗虾，去除表面的杂质和泥沙。

去除虾须和虾头

用剪刀剪去虾须和虾头较尖的部分。

去除虾线

将牙签插入虾身第三节处2-3毫米的位置处，轻轻拽出虾体内的黑色虾线，再用水冲洗。

沥干水分