北京哪的火锅最正宗

北京有几家非常正宗的火锅店，以下是一些推荐：

东来顺火锅

特色锅底：清汤锅底清澈见底，配料简单，以姜片、葱段、枸杞为主。

特色食材：羊肉片薄如纸，入口鲜嫩无膻味，糖蒜也是一大特色。

服务：服务贴心，提供热毛巾和帮忙下菜等服务。

海底捞火锅

特色锅底：麻辣锅底辣而不燥，麻味十足；番茄锅底酸甜可口。

特色食材：虾滑Q弹，牛肉滑嫩，毛肚脆爽。

服务：服务全国闻名，提供热毛巾、帮忙下菜，甚至送头绳。

南门涮肉

特色锅底：清汤锅底使用老汤，味道醇厚。