鸡枞芽煮火锅

鸡枞芽煮火锅的方法如下：

准备食材

新鲜鸡枞芽适量

火锅底料（如鸡肉高汤、味淋、酱油等）

其他配料（如蔬菜、豆腐、肉类等）

处理鸡枞芽

如果使用干鸡枞菌，建议提前用清水泡发，以恢复其新鲜口感。

将鸡枞芽清洗干净，去除杂质。

煮火锅汤底

在火锅中加入适量的水或鸡汤作为基础汤底。

加入姜片、料酒、盐等调料，煮沸后转小火煮一段时间，使汤底充分融合。

加入鸡枞芽

将处理好的鸡枞芽放入火锅中，根据个人口味决定放入的时间，一般在中火煮5-10分钟即可，鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜，可以单独为菜，也可以和蔬菜、鱼、肉及各种山珍海味搭配。

加入其他配料

根据个人喜好，可以加入各种蔬菜、豆腐、肉类等食材。