厨具品检怎样做
厨具品检的步骤如下:
市场调查 :了解不同品牌和制造商的信誉度、评价和质量控制措施,以便制定合适的验收标准。制定标准:
根据食品安全法规和企业内部标准,制定适用的厨具验收标准。
制定验收流程:
明确验收的步骤、责任和流程,并确保相关人员理解和遵守。
初步验收:
对供应商所提供的厨具进行初步的验收,包括检查外观、功能、材料、配件和配套文件。
采购阶段验收流程
检查数量:
核对实际收到的厨具数量与采购订单数量是否一致。
再次外观检查:确保在运输过程中没有损坏。
重新进行功能测试:对部分厨具进行再次测试以确保运输过程中功能未受损。
配件数量核实:核对配件数量是否与采购订单一致。
记录验收结果:记录所有的验收结果,包括数量、质量等信息,并妥善保存。