西点被称为
“西点”在中文中通常指的是西式甜点,而在英文中,它被称为 烘焙食品(baked foods)。西点主要包括各种面包、饼干、蛋糕、派、蛋挞、奶油裱花蛋糕等,是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟、装饰等工艺过程制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。
此外,西点也可以称为西式面点(west pastry),其熟制方法主要是烘焙(baked)。在汉语口语中,人们通常简称它为“西点”。
综上所述,西点作为烘焙食品的简称,在中文和英文中都有广泛的应用,并且是西餐中不可或缺的一部分。