红酒口感术语

丰满：

红酒口感丰满，指的是酒体饱满、口感厚实，有一定的厚度和质感。这种红酒通常具有较高的酒精度和浓郁的口感。

清新：

红酒口感清新，指的是酒体呈现出清爽、轻盈的感觉，没有沉重或压倒性的特点。清新的红酒通常具有较低的酒精度和酸度，适合用来搭配餐前或清淡的食物。

回味：

红酒口感回味，指的是喝完红酒后在口腔中留下的余味。回味可以持续较长的时间，让人难以忘怀。好的红酒通常具有丰富的回味，使人愿意再次品尝。

复杂：

红酒口感复杂，指的是酒体呈现出多种不同的味道和层次，具有丰富的香气和口感。复杂的红酒往往需要较长的陈酿时间和专业的品鉴能力才能欣赏到其真正的价值。

平衡：

红酒口感平衡，指的是酸度、甜度、单宁和酒精之间的比例和谐。平衡的红酒口感会给人一种舒适和谐的感觉，各种元素相互配合，没有突出的成分。

顺滑：

红酒口感顺滑，指的是酒体柔顺、口感细腻，没有粗糙或刺激性的感觉。顺滑的红酒通常有较低的单宁含量和较高的酒精度，适合直接饮用。

芳香：

红酒口感芳香，指的是酒体散发出浓郁的香气，如水果、花卉、香料等。芳香的红酒往往具有较高的酒精度和复杂的口感，令人愉悦。

颗粒感：

酒液在口中运动时感觉到有颗粒物，描述颗粒感的词语包括滑石、湿黏土、粉末、灰泥、白垩质等。

表面顺滑感：

口腔表面与酒液接触的感觉，描述表面顺滑感的词语包括动物毛皮、天鹅绒、丝绸、绒面革、金钢砂等。

复杂感：

收敛性、风味和酸度平衡，三者相互作用形成的愉悦感觉。用于描述复杂感的词语包括柔软、柔顺、肉质的、丰富等。